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那盘老碾，自然也有它的邪性。记得是一个晴日的早晨，母亲正在梳理一堆长长短短的秫秫皮，喊我拿了笤帚先去把碾占下。秫秫皮就是从榆树上揭下的树皮，村人们习惯称其为秫秫皮。那时候一年到头很难见到白面，能将上好的秫秫皮晒干在碾上碾压碎了，放在细细的麻尾箩里箩下细面来，再和红薯面掺在一起做面条或者蒸馒头，也是一顿上好的饭食。如今那样的吃食只能留在记忆中了，可我仍会在不知不觉中想起小时候高兴地吃秫秫面条的情景。一手端碗，一手执筷，埋头碗中，吃得唏唏溜溜，鼻尖冒汗。那欣喜的样子，绝不压于如今去大酒店吃高档的宴席。为了一顿好吃的秫秫面条，我便早早将笤帚拿了去占碾。那时候，再好的村子也没几盘碾，用的人家多，碾少，只好早早去占。占碾的方法很独特，去得早了，将一把笤帚放在碾盘上，后去的人都得让放了笤帚的人先用。我将笤帚早早放上，自然我们家先用，可母亲半天梳理不完那堆秫秫皮。看着渐渐围过来等着用碾的人，我心里急，跺着脚使劲冲家里喊母亲快点。母亲慌慌来了，将还不太干的秫秫皮放在碾盘上，就忙忙地和我一起推着压。开始两圈儿挺好，感觉轻松，推到第三圈儿，碾突然纹丝不动了，任我嘿嘿喊着号子翘着屁股猛使劲。旁边等着用碾的人见状，搭手帮忙，仍是不动。
那盘老碾，自然也有它的邪性。记得是一个晴日的早晨，母亲正在梳理一堆长长短短的秫秫皮，喊我拿了笤帚先去把碾占下。秫秫皮就是从榆树上揭下的树皮，村人们习惯称其为秫秫皮。那时候一年到头很难见到白面，能将上好的秫秫皮晒干在碾上碾压碎了，放在细细的麻尾箩里箩下细面来，再和红薯面掺在一起做面条或者蒸馒头，也是一顿上好的饭食。如今那样的吃食只能留在记忆中了，可我仍会在不知不觉中想起小时候高兴地吃秫秫面条的情景。一手端碗，一手执筷，埋头碗中，吃得唏唏溜溜，鼻尖冒汗。那欣喜的样子，绝不压于如今去大酒店吃高档的宴席。为了一顿好吃的秫秫面条，我便早早将笤帚拿了去占碾。那时候，再好的村子也没几盘碾，用的人家多，碾少，只好早早去占。占碾的方法很独特，去得早了，将一把笤帚放在碾盘上，后去的人都得让放了笤帚的人先用。我将笤帚早早放上，自然我们家先用，可母亲半天梳理不完那堆秫秫皮。看着渐渐围过来等着用碾的人，我心里急，跺着脚使劲冲家里喊母亲快点。母亲慌慌来了，将还不太干的秫秫皮放在碾盘上，就忙忙地和我一起推着压。开始两圈儿挺好，感觉轻松，推到第三圈儿，碾突然纹丝不动了，任我嘿嘿喊着号子翘着屁股猛使劲。旁边等着用碾的人见状，搭手帮忙，仍是不动。特别提示：本信息由相关用户自行提供，真实性未证实，仅供参考。请谨慎采用，风险自负。
