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在那深山里的人家里，用来合面苦荞面的盆是木盆，只加进去山泉水，其它工业制品连大小苏打都不用。用的炊具也就一个千年火塘（因为高寒山区，常年要烧火烤，那木楞房堂屋中的四方火塘，架上粗壮的栗木柴后，世世代代从来没有熄灭过，所以就叫千年火塘。），将那烧得火红的火炭扒开，便是那白得像面粉，滚烫滚烫的子母灰了，这时巧手的妇女，便将那苦荞面揉好了，一扔就进了那堆子母灰里，必须埋得深深的，不能有明火碰上粑粑，否则就会皮焦心不透。然后，就翘着屁股，吹燃那千年火塘上的栗柴，用不了多大一会，烧苦荞粑粑淡雅清苦的煳香味，便充溢了整栋木楞房，用不了多久，整个小山寨都是这种煳香味，慢慢的整个箐沟沟，整列山峰都弥漫在这种香味当中。
在那深山里的人家里，用来合面苦荞面的盆是木盆，只加进去山泉水，其它工业制品连大小苏打都不用。用的炊具也就一个千年火塘（因为高寒山区，常年要烧火烤，那木楞房堂屋中的四方火塘，架上粗壮的栗木柴后，世世代代从来没有熄灭过，所以就叫千年火塘。），将那烧得火红的火炭扒开，便是那白得像面粉，滚烫滚烫的子母灰了，这时巧手的妇女，便将那苦荞面揉好了，一扔就进了那堆子母灰里，必须埋得深深的，不能有明火碰上粑粑，否则就会皮焦心不透。然后，就翘着屁股，吹燃那千年火塘上的栗柴，用不了多大一会，烧苦荞粑粑淡雅清苦的煳香味，便充溢了整栋木楞房，用不了多久，整个小山寨都是这种煳香味，慢慢的整个箐沟沟，整列山峰都弥漫在这种香味当中。特别提示：本信息由相关用户自行提供，真实性未证实，仅供参考。请谨慎采用，风险自负。
